Resep Pampis Saos Pedas- Nagihhhh 👌🏻

Resep Pampis Saos Pedas- Nagiiiihhhh

Bahan-Bahan :

• secukupnya Ikan asar suwir (berhubung dsni gda yaudah ikan tuna bakar aq suwir2 goreng setengah matang)

Bumbu Yang dihaluskan :

• 1/4 kg cabe (bgsx cabe merah biar ngejreng warnax tp sy yg ada cm rawit)
• 4 bh bwg merah
• 3 bh kemiri
• 1 bh bwg putih
• 1/2 ruas jahe
• 2 sdm minyak goreng
• 50 cc santan kara sy campur dgn air spy gk trll kental
• 1 ruas lengkuas geprek
• 1 helai daun jeruk
• 5 helai daun salam
• 2 bh sereh (skip krn hbs)
• Secukupnya gula merah
• Secukupnya ketumbar

Langkah-Langkah :

1. Ini dia penampakan pampis yg aq suwir kasar.

   

   Resep Pampis Saos Pedas- Nagihhhh

2. Tumis bumbu hingga harum beri daun jeruk, daun salam lengkuas geprek aduk hingga bau langu hilang.

   

   Resep Pampis Saos Pedas- Nagihhhh

3. Masukkan santan aduk2 beri garam, gula dan penyedap rasa aduk trus jgn smp santan pecah.

   

   Resep Pampis Saos- Nagihhhh

4. Masukkan ikan pampis masak smp santan mengering. Sajikan dgn nasi hangat.

   

   Resep Pampis Saos- Nagihhhh

Yang Suka Masakan Pedas Monggo bunda dicoba....

Dan Jangan Lupa dishare ya bundcant....